Dernière journée de l'année

Le 31 décembre,arrivée tranquille sur Nelson après une aprèm reposante à Rabbit Island,à bidouiller,à chercher des coquillages en vue d’ une fricassée…et quand même et finalement,une escale dans une winerie.Seifried,où vous pourrez déguster deux petites merveilles de vins de dessert :Winemakers collection Late Harvest Riesling et Riesling Ice Wine.Genre vin de paille,avec une odeur fruité prometteuse et une finition acidulée qui balance merveilleusement avec le sucre,qui fait que ces vins n’ont rien de sticky;ils ont un certain goût de reviens y-ce qui tombent bien car souvenez vous,il faut toujours confirmer une dégustation.

Mais les bébés bouteilles réservées à ce type de vin m'hérissent.Ne pourraient-ils pas le mettre dans un contenant digne de ce nom,b*** ?!On a tout de suite l’impression qu’on va manquer,et c’est bien sur malheureusement le cas !A noter aussi un très bon semi dry,le Seifried Würzer dont le seul problème est qu’il se réchauffe très vite alors qu’il est bon bien frais.

Dans la plupart des wineries en NZ,m’a-t-on dit,il y a un coût à la dégustation si celle-ci n’aboutit pas sur une vente ;il faut donc bien choisir ses escales pour ne pas avoir à se sentir obligé de gacher son argent dans une piquette.Nb,le prix dans les cellar doors,au contraire de l’Oz,est moins élevé qu’en supermarché…Chacun a trouvé son dada.Personnellement,on s'en doute,j'ai pris le Riesling Ice Wine...un régal à l'apéritif.